一、“国家茶叶质量安全工程技术研究中心”简介

国家茶叶质量安全工程技术研究中心由福建省科技厅主管，实行管理委员会领导下的中心主任负责制，设立管理委员会，负责决策；以陈宗懋院士、刘仲华教授等国内知名教授组成的工程技术委员会负责中心的技术和政策咨询指导。另外设置设立综合管理部、技术研发部、检验检测部、人才培训部和技术推广部等部门。

“中心”拥有专用研发场所超过2500㎡，设有气质联用仪器室、液质联用仪器室、色谱室、光谱室、微生物室等专业检测室，配置电感耦合等离子质谱仪、液质联用仪、气质联用仪等设备，聚集了一批从事茶叶质量安全技术及其相关领域的优秀人才，拥有一支专业结构、年龄结构、学科搭配合理的创新能力强的高素质研发队伍。

二、“国家茶叶质量安全工程技术研究中心”的职能

• 01

  开展工程技术研究开发

  具备联合组织国内同行承担国家重大科技项目，解决茶行业重大共性关键技术的能力，目前正和中国农科院茶叶研究所、浙江大学农业与生物技术学院等知名科研院所及高校在①茶园水溶性农药的替代品种筛选及安全使用技术研究；②假眼小绿叶蝉的物理防治技术研究；③包装材料危害因子风险评估研究；④茶叶新烟碱类农药的快速检测技术等茶叶质量安全相关课题上开展联合研究。

• 02

  推广成熟科技成果

  目前已承接福建省农科院茶叶研究所、浙江大学农业与生物技术学院、中国农业科学院茶叶研究所、供销总社杭州茶叶研究院等8家单位工程技术熟化任务。同时与云南农科院茶叶研究所、广东省农科院茶叶研究所、华南农业大学园艺学院等12家高校和科研院所建立长期稳定的合作关系。

  在福建、浙江、贵州、安徽、云南建立茶毛虫生物防治剂应用示范基地5000亩以上，推广应用茶树茶毛虫防控技术，覆盖面积20000亩；进行防治叶蝉、茶尺蠖（茶毛虫）、和茶树螨类等茶园害虫的应用推广，建立示范点6～8个，示范面积30000亩，辐射推广面积10万亩。在全国各茶区大范围推广数字化色板产品，建立示范点10～12个，核心区面积5000亩，推广面积20万亩。

• 03

  开展培训人员及检测服务

  “工程中心”具备检测开放服务能力，受企事业单位委托，开展茶叶农药残留检测、理化检测等，年均接受企业委托检测茶样2000份。协助企业开展标准的制修订，并为企业建立良好生产和加工规范与技术规程提供服务。每年抽样监测样品2000只，对全国绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶产区的产品质量安全水平状况进行动态监测，掌握全国茶产业质量安全状况。形成了完备的培训体系，联合茶区地方政府举办质量安全技术培训、科研成果推广技术培训，与有关高等院校合作，每年接受600人次在校大学生来中心实习。

三、“国家茶叶质量安全工程技术研究中心”的意义

通过质量技术实施，制定更加科学、严厉的标准，减少有害污染物，保障消费者健康；加强替代农药的研究、开发和应用，加快无害化和清洁化生产技术应用，提高茶叶检测水平，推动建立茶叶质量安全可追溯体系，促进茶产业可持续健康发展。

国家茶叶质量安全工程技术研究中心主要目的在于全面提高我国茶叶质量安全工程技术水平，增强我国茶叶产品的国际市场竞争力，带动茶产业及整个行业向科技型、生态型、环保型、可持续型方向发展。