阿基米德说，如果给我一个支点，我可以撑起整个地球！

给你一整片茶叶，你能够做什么？

给予安溪铁观音集团茶叶与时间，可以收获“老铁”！

被行业内人士称为“老铁”的是陈香型铁观音，其对于原材料、工艺、仓储具有苛刻要求。它傲娇却惹人爱——因为它是个宝，讲究天时地利人和的缘分。

于鲜叶的采摘而言，至关重要的一个点是阳光。安溪铁观音集团的茶叶采摘时间为：11:00——16:00。此时阳光正足，茶叶在补钙的同时茶叶湿度低，茶香浓。

千里马常用而伯乐不常有，对于优质茶树来说，想要突破自我，更上一层楼，制茶人是关键。茶香留人间，还需“活”起来。传统制茶工艺，摇青制香、香入骨，因而摇青的力度把控亦是检验伯乐的重要准则之一。

安溪铁观音集团用3毫米厚的薄瓦片、80公分的空隔板、二十四小时不停转动的风扇、全木结构的建筑，打造一座通风透气、适宜静心修炼的保护层仓储。“老铁 ”在里面可以完成量变到质变的转化，厚积薄发，鲜活甘爽。

安溪铁观音集团在传承传统工艺的基础上，与时俱进，不断创新。在“一带一路”的政策支持下，坚持科学发展，为广大消费者提供更好的产品与服务。